Kuidas alustada sööki

Neile, kellel ei ole aega õhtusöögiks osta ja valmistada õhtusööki, teevad söögivalmistusettevõtted nende jaoks tööd. Kui te naudite toitu ja töötate koos teistega, siis võib teile sobivaim valik olla õppe ettevalmistamise alustamine. Ettevõte pakub ja valmistab ette koostisosi, retsepte ja tööruumi ning kliendid peatuvad, et valmistada sööki kiiresti koju. Paljud einestamisettevõtted valmistavad ka tervet sööki, mis vajavad ainult ahjus kuumutamist. Allpool on mõned asjad, mida kaaluda söögi ettevalmistamise alustamisel.

Äriplaani

Kirjutage äriplaan, mis kirjeldab iga teie äri ettevalmistamise ärietappi. Esimeses osas kirjeldage teile pakutavate söögipaketi teenuste liike. Teenused hõlmavad tavaliselt retseptide loomist; koostisainete puhastamine, tükeldamine ja mõõtmine, et kliendid saaksid oma kaupluses sööki kokku panna; või pakkuda täielikult kokku pandud toite klientidele ostmiseks. Teises osas loetlege kõik käivitamiskulud. Nende hulka võivad kuuluda rent, kommunaalteenused, toiduvarud ja materjalid, arvutitarkvara ja -seadmed, ettevõtluskindlustus ja tööjõud. Kirjeldage, kuidas kolmandas osas toitu valmistada. Loetlege kõik juhtkonna ja töötajate rollid ja kohustused neljandas osas.

Äriregistreerimine

Registreerige oma söögipreparaat oma riigi riigiameti sekretäriga. Ettevõtluslitsentsi taotlemiseks võtke ühendust kohaliku maakonna sekretäriga. Taotle tööandja identifitseerimisnumbrit (EIN), mida kasutada kõigis ärimaksu vormides. EINide kohta lisateabe saamiseks võtke ühendust Internal Revenue Service'iga (IRS). Pöörduge kohaliku tervishoiuosakonna poole, et küsida, milliseid lubasid on vaja, et toitlustada ja müüa avalikkusele. Ostke ärikindlustust litsentseeritud kindlustusandjalt, nagu üldine vastutus, vara ja töötaja hüvitis ettevõtte varade kaitsmiseks.

Tööala

Kontakt kaubandusliku kinnisvaramaakleriga, et rentida äripinda. See ruum peaks võimaldama majutada mitmeid tööjaamu, kus kliendid saavad oma sööki kokku panna. Köögiruum peaks olema piisavalt suur, et valmistada koostisosi ette ja toidu, köögi ja puhastusvahendite ladustamine. Ostke köögitarbed ja -varustus restorani varustuskeskustest või internetist. Teil võib tekkida vajadus ka arvuti ja raamatupidamise ning arvete esitamise tarkvara järele.

Igapäevased menüüd

Looge igapäevaseid menüüsid, kus on vähemalt kaks söögivalikut klientidele. Menüüdes võib olla eelroog, eesruum, pooled ja magustoidud. Looge hõlpsasti jälgitavad retseptid, mis sisaldavad koostisosade nimekirja, mõõtmisi ja toiduvalmistamisjuhiseid. Toitlustamine peaks toimuma neli kuni kuus inimest.

Loo veebileht

Looge veebisait igapäevaste menüüde postitamiseks, söögiplaani ettetellimiste ajastamiseks klientidega, toidu esitlemiseks ning kontaktandmete ja töötundide esitamiseks. Võite luua ka kalendri, mis kuvab kättesaadavad kohtumised.

Töötajate palkamine

Palgata töötajaid koostisosade valmistamiseks, klientide jälgimiseks söögi ajal ning puhastada köök ja tööjaamad pärast klientide lahkumist. Sõltuvalt iga päev teenindatavate klientide arvust võib teil olla vaja kahte või kolme töötajat.

Vihje

  • Aseta turundusmaterjalid, näiteks flaierid ja brošüürid toidupoes, online- ja trükikataloogides, päevakeskustes, kaubanduskeskustes ja muudes kohtades, kus potentsiaalsed kliendid võivad neid sageli kasutada.

Hoiatus

  • Tugeva kliendibaasi loomiseks võib kuluda mitu kuud. Enne sööki valmistava ettevõtte avamist säästa vähemalt kuue kuu kulusid, et katta käivitus- ja igakuised kulud.

 

Jäta Oma Kommentaar